Ang industriya ng grocery ay maaaring maging isang kapaki-pakinabang, kung maayos mong sinuri ang iyong target na merkado, masuri ang mga pangangailangan ng iyong lokalidad, at maunawaan ang pagkakaiba sa pagitan ng isang grocery store, supermarket, at hypermarket. Habang maaaring gamitin ng iyong mga hinaharap na customer ang mga terminong ito na mapagpapalit, nag-aalok ang mga eksperto ng industriya ng mas tiyak na mga patnubay tungkol sa iba't ibang uri ng mga merchandiser ng pagkain. Hindi lamang tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng isang grocery store o supermarket, gayunpaman, ito ay tungkol din sa pagsagot sa tanong: ano ang pagkakaiba sa pagitan ng supermarket at superstore?
Mga Elemento ng Grocery Store
Bagaman naniniwala ang mga mamimili na walang pagkakaiba sa pagitan ng isang grocery store o supermarket, hindi sumasang-ayon ang industriya. Ang isang grocery store ay isang pagtatatag na eksklusibong nagbebenta ng mga pagkain at inumin na item sa mga parokyano. Dinisenyo ito upang masiyahan ang pangunahing mga pangangailangan ng isang customer para sa tuyong pagkain, de-latang pagkain, pampalasa, prutas, at gulay. Ang konsepto ng grocery store sa Estados Unidos ay nagmula noong 1940s sa mga kapitbahayan na nasa gitna ng klase kung saan ang tanging lugar na maaaring bumili ang mga lokal ng pagkain ay ang tindahan ng kanto. Sa marami sa mga old-time na grocery store na ito, bibigyan ng mga customer ang listahan ng may-ari, at ibabalot ng mga kamay ng tindahan ang mga item at dalhin ang mga ito sa customer. Ngayon, maraming pangunahing mga tindahan ng grocery ay nag-aalok pa rin ng iba't ibang pagkain at inumin para sa kanilang mga customer, ngunit maaaring kulang sa ilang mas pinong mga pagpipilian tulad ng mga pagpipilian sa vegan o gluten-free.
Mga Elemento ng Modernong Supermarket
Kapag inihambing ang isang grocery store o supermarket, mahalagang maunawaan na ang mga supermarket ay nagbago mula sa mga grocery store habang ang mga customer ay naging mas mobile at hindi na nakakulong sa kanilang lokal na lugar. Tulad ng kagustuhan ng mga mamimili sa U.S. nagbago pagkatapos ng World War II, lumikha ang mga negosyante ng mga supermarket upang matugunan ang mga kagustuhan at pangangailangan na ito. Nagsimulang mag-alok ang mga supermarket ng sariwang manok, sariwang karne, gamit sa bata, gamit sa alagang hayop, gamit sa bahay, at gamot. Karamihan sa mga supermarket ay nagtatampok ng maraming mga aisle na nakapangkat sa mga katulad na item na may label na indibidwal na mga presyo.
Mga Modernong Elemento ng Hypermarket
Ang mga hypermarket ay ang sagot sa tanong kung ano ang pagkakaiba sa pagitan ng supermarket at superstore. Ang mga hypermarket ay isa pang pangalan para sa mga superstores, at sila ay isang kumbinasyon ng isang supermarket at isang department store. Ang mga customer ay maaaring bumili ng pagkain, damit, hardware, at mga elektronikong aparato sa mga hypermarket dahil nagpakadalubhasa sila sa pagdala ng isang buong hanay ng mga kalakal upang masiyahan ang bawat pangangailangan at pangangailangan. Ang target ay isang halimbawa ng isang hypermarket sapagkat nag-aalok ito ng iba't ibang mga produktong pagkain, damit, electronics, libro, laruan, at maging mga kasangkapan sa bahay. Ang mga hypermarket ay nakatuon sa pagbibigay ng maramihang mga item sa matarik na mga rate na may diskwento. Ang Costco ay isa pang tanyag na halimbawa ng isang hypermarket.
Mga Pagkakaiba ng Grocery, Supermarket, at Mga Pagkakaiba ng Hypermarket
Na ipinaliwanag kung ano ang pagkakaiba sa pagitan ng supermarket at superstore, mahalagang makilala ang mga grocery store, supermarket, at hypermarket. Pagdating sa imbentaryo, ang mga tindahan ng grocery ay nag-order batay sa pangangailangan, samantalang ang mga supermarket at hypermarket ay nag-order ng imbentaryo nang maramihan upang matiyak na palaging maraming tao. Sa mga tuntunin ng laki, ang mga grocery store ay may posibilidad na maging maliit at naglalaman, at karaniwang hindi nag-aalok ng higit sa pagkain at inumin. Pagdating sa supermarket kumpara sa hypermarket, ang pangunahing pagkakaiba ay ang isang hypermarket ay isang supermarket na nag-aalok din ng mga item na malaki ang tiket tulad ng mga gamit sa bahay, at mas malaki rin. Malaki ang mga supermarket, napakalaking mga hypermarket. Sa katunayan, ang laki ay hindi lamang nauugnay sa talakayan sa supermarket kumpara sa hypermarket, mahalaga din ito kapag gumagawa ng mga paghahambing sa mga grocery store dahil ang mga hypermarket ay karaniwang tatlo hanggang apat na beses na mas malaki kaysa sa mga grocery store. Ang isa pang pagkakaiba ay ang mga supermarket at hypermarket ay karaniwang bahagi ng isang malaking kadena, at dahil dito ay mas mababa ang mga margin ng kita dahil sa mababang presyo. Ang mga tindahan ng grocery ay karaniwang independiyente at may posibilidad na magkaroon ng mas mataas na mga presyo dahil mas kaunti ang ginagawa nila sa isang dami ng negosyo. Ang isang pangwakas na pagkakaiba sa supermarket kumpara sa hypermarket na talakayan ay ang dekorasyon. Maraming mga hypermarket, tulad ng Costco, ay kahawig ng malalaking warehouse na impersonal. Ang mga supermarket, sa kabilang banda, ay karaniwang pinalamutian upang maging mainit at mag-anyaya, kaya maaari silang makaakit ng mas maraming mga customer.
